Propriétaire : Philippe RAOUX
Né à Oran en 1953, il quitte l'Algérie avec sa famille en 1962 et s'établit à Bordeaux : Philippe RAOUX représente la quatrième génération qui aura consacré l'essentiel de sa vie professionnelle à la vigne et au vin.
Manager de Philippe RAOUX SAS (première entreprise française de VPC de vins, sous l'enseigne A.Chamvermeil et premier centre oenotouristique au coeur du Médoc : La Winery), outre Arsac, Philippe RAOUX est propriétaire des Châteaux Lestage et Du Puy, à Montagne-Saint-Emilion, du Château de Viaud à Lalande de Pomerol et des Châteaux Martignac et La Limagère à Beautiran, dans les Graves.
Philippe RAOUX est le père de trois fils, Pierre, Louis et Ulysse .

Directeur Technique : Patxi MIGUEL
1992 : Diplôme National d'œnologue
Vendanges 92 : Vinifications et Conseil auprès de M. Michel Rolland
1993-1994 : Vinifications au Château Lynch-Bages ( Pauillac, 5ème Cru Classé), et Diznokö ( Tokay, Hongrie)
1994 : Responsable Technique Cispiano ( Chianti, Italie)
Septembre 1994 : Directeur du Château d'Arsac.
Janvier 2002 : Directeur des Domaines Chamvermeil.

Maître de Chai : Emmanuel CALVEZ
1984-1986 : BEPA Viticulture-Œnologie (Saint-Emilion)
1986-1988 : BTA Technico-Commercial Vins et Spiritueux.
1988 : BTSA Technico-Commercial Vins et Spiritueux (Institut d'Etudes Agricoles d'Aquitaine).
1988-1996 : Vinifications : Château Cantenac-Brown (Margaux)
Prieuré Lichine (Margaux)
La Rivière (Fronsac)
Mars 1996 : Maître de Chai du Château d'Arsac .
2007 : Licence Professionnelle des Métiers de la Vigne et du vin "option qualité"

Responsable Qualité : Benoît LOISEAU
1999-2001 : BTSA Viticulture Œnologie (Angoulême)
2000 : Vinification au Château Yon Figeac (Saint Emilion Grand Cru Classé)
2001-2002 : Diplôme de Responsable Qualité des entreprises viti-vinicoles (Bordeaux)
Vinifications et création d’un système Qualité au Château Roquefort (Entre-deux-mers)
Janvier 2003 : Responsable Qualité du Château d’Arsac

Chef de Culture : Pierre PERSONNIC
1996 : Ingénieur en Agriculture de l’ESITPA (Ecole Supérieure d’Ingénieurs et de Techniciens pour l’Agriculture)
1996-2000 : Chargé de mission sur les Modifications du climat par les coteaux et impacts sur le développement de la vigne (Mumm Perrier-Jouët, CIVC, INRA)
2001-2003 : Ingénieur Conseil en Viticulture (Biovitis)
2003-2004 : Vinification au Château Cantenac Brown (Margaux)
2004-2005 : Chef de Culture au Château La Tour de Mons (Margaux)
2006-2008 : Responsable d’Exploitation au Château La Grave Béchade (Côtes de Duras)
2008 : Chef de Culture au Château d’Arsac

Assistante de Direction : Hélène SCHÖNBECK
1991 : BTS Secrétariat Commercial Bilingue
1992 : Secrétaire Société EUREKA (Allemagne)
Mai 1993 : secrétaire au Château d’Arsac
Depuis 1998 : Assistante de Direction